Miten vaihtaa ruokavalio raakakasvisruokavalioon?

IStockPhoto

Miten vaihtaa ruokavalio raakakasvisruokavalioon?

Tekijä: Reilika Nestor 07.01.2015 klo 00:00

Liharuokien ja käsiteltyjen ruokien syömisestä siirtyminen raakakasvissyöjäksi on vaikeata. Ihminen on itse omien tottumusten orja ja sama pätee myös elimistöön. Ihmisen elimistö on tottunut tiettyjen ravintoaineiden käsittelyyn ja siihen vastaavasti on muodostunut myös sisäeritysrauhasten toiminta. Sen takia ei ole hyödyllistä siirtyä yhdestä ruokailutottumuksesta toiseen yhtäkkiä, vain se pitäisi tehdä pikkuhiljaa. Siirtyminen pitäisi aloittaa nostamalla raakaruoan määrää käsitellyn ruoan sivussa. Se voi aiheuttaa näläntunnetta, ruoansulatusongelmia tai mielialan muutoksia, mutta onneksi kaikki nämä oireet menevät nopeasti ohi ja yleensä oireilu voi kestää 2-3 viikkoa. Sen jälkeen ihminen huomaa, miten helpottuneeksi ja kevyeksi olo on muuttunut.

Tällaista ruokavalion muutosta ja siirtymistä on kokeiltu myös paastoamisen kautta. Sen idea on elimistön puhdistus kaikista vanhoista aineista ja myrkyistä. Ennen tällaisen menettelyn aloittamisen pitäisi olla yhteydessä lääkäriin tai alan ammattilaiseen.