Kuidas aru saada, et olete poest ostnud kvaliteetse, tervisliku ja toitaineterikka kanamuna?

Kuidas aru saada, et olete poest ostnud kvaliteetse, tervisliku ja toitaineterikka kanamuna?

Autor: Reilika Nestor 26.03.2016 kell 00:03

Kuidas teha siis kindlaks, kas on tegemist tervisliku, kvaliteetse ning värske kanamunaga?

Kanamuna koore paksus ja tugevus.
Kui proovite värsket kanamuna katki lüüa ja koor vaevu mõranes, see tähendab, et kana on saanud vajalikud ained kätte ning tegemist on terve ja väärtusliku kanamunaga. Kui munakoor läheb katki kergelt võib kindel olla, et kana on olnud nö dieedil.
 
Munakollase värvus.
Paljud arvavad, et munakollase õige ja ideaalne värvus on ilus kollane. Tegelikkuses, mida oranžim on munakollane, seda parem ja kvaliteetsem on kanamuna. Mida helekollasem on munakollane, seda rohkem võib arvata, et kana pole saanud kätte vajalikke aineid, et muna kvaliteet oleks ideaalne.

Munakollase paksus.
Mida paksem ja tugevama tekstuuriga on kanamunakollane, seda tervislikum ning toitaineterikkam ta on. Lisaks kõigele sellele parema maitsega.